| 의학의 발달로 사람의 생명이 연장되면서 심장질환의 |
| 발생도 증가할 뿐만 아니라 사망하는 사람의 수도 증가하고 있다. |
| 그리고 심장질환의 발생을 감소시키기 위해서 |
| 국가적으로 개인적으로 많은 노력을 하고 있다. |
| 심장질환을 유발하는 인자는 크게 2가지로 나눈다. |
| 하나는 교정이 가능한 인자로 흡연, 비만, 고혈압, |
| 고지혈증이며, 다른 하나는 교정이 불가능한 인자로 |
| 나이와 가족력이다. |
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| 그 외에도 부적절한 영양공급으로 인해 |
| 심장질환 발생이 증가하기도 한다. |
| 우리 몸이 좋은 기능을 하기 위해서는 충분한 양의 |
| 필수 영양소가 필요하다. |
| 그리고 이들 영양소를 충분히 공급함으로써 심장질환을 |
| 예방할 뿐만 아니라 고혈압, 고지혈증, 비만을 감소시키고, |
| 그로 인한 합병증도 예방할 수 있다. |
| 특히 건강한 심장을 유지하는 데 |
| 필요한 영양소를 소개하면 다음과 같다. |
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| ♣ 심장을 정화하는 탄수화물 ♣ |
| 통밀, 콩, 채소 속에 존재하는 탄수화물은 우리 몸과 |
| 심장을 깨끗이 정화하는 윤활유와 같다. |
| 이들은 음식속의 지방, 콜레스테롤과 결합하여 |
| 혈액을 맑게 해준다. |
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| ♣ 심장을 튼튼히~ 식물성 단백질 ♣ |
| 식물성이나 생선 속 단백질은 심장을 건강하게 하는 반면, |
| 동물성 단백질은 세포 산화를 통해 혈관 손실을 가중시킨다. |
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| ♣ 심장질환 발생 막는 필수지방산 ♣ |
| 필수지방산은 심장, 세포, 신경전달물질, |
| 호르몬 생성에 중요하다. |
| 필수지방산은 좋은 콜레스테롤을 증가시키고, |
| 나쁜 콜레스테롤을 감소시켜 염증과 |
| 심장질환 발생을 감소시킨다. |
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| ♣ 동맥 플러그 없애는 비타민 C ♣ |
| 비타민 C는 혈관 내 플러그를 감소시키고, 혈관을 이완시키며, |
| HDL 콜레스테롤을 상승시키고, 중성지방을 감소시킨다. |
| 즉 비타민 C가 부족하면 이들 작용이 감소하여 |
| 심장질환 발생이 증가하게 된다. |
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| ♣ 협심증 막는 비타민 E ♣ |
| 비타민 E는 혈액순환을 좋게 하여 협심증 발생을 |
| 줄일 뿐만 아니라 심장마비를 감소시킨다. |
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| ♣ 심장기능 유지하는 비타민 B군 ♣ |
| 비타민 B군은 심장기능을 유지하는 데 중요하다. |
| 특히 비타민 B3는 LDL 콜레스테롤을 감소시키는 |
| 효과를 가지고 있다. |
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| ♣ 동맥 플러그 없애는 비타민D ♣ |
| 비타민 D는 칼슘의 흡수와 작용에 꼭 필요한 영양소다. |
| 이것이 부족하게 되면 골다공증이나 골연화증이 생기고, |
| 동맥혈관 내 플러그를 형성하게 된다. |
| 그러므로 충분한 양의 비타민 D 섭취나 햇빛 노출이 |
| 심혈관질환을 예방하는 데 도움이 된다. |
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| ♣ 심근경색 막는 엽산 ♣ |
| 엽산은 하루에 0.8mg 섭취하면 뇌졸중 위험을 16%, |
| 심근경색증 위험을 24% 감소시킬 수 있다. |
| 또한 음식 속에 존재하는 플라보노이드를 함께 |
| 복용하는 경우 심장질환의 발생을 더욱더 감소시킨다. |
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| ♣ 나트륨은 적게! 칼륨은 많이! ♣ |
| 나트륨은 낮고, 칼륨이 높은 식단은 혈압을 정상으로 |
| 유지시키고, 세포의 안정화를 위해 중요하다. |
| 반면에 고나트륨 식이는 혈압을 올릴 뿐만 아니라 |
| 뇌졸중과 심근경색을 유발시키는 원인이 되기도 한다. |
| 즉 하루의 나트륨 섭취량을 최소화시키면 |
| 심혈관질환으로부터 우리 몸을 보호할 수 있다. |
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| ♣ 심장박동에 필수 - 코큐텐 ♣ |
| 코큐텐은 에너지를 생산하는 데 매우 중요하다. |
| 우리의 심장은 하루에 10만 번 이상 뛰며, |
| 그러기 위해서 어떤 다른 장기보다 많은 양의 |
| 에너지를 필요로 한다. |
| 그러므로 심장질환을 예방하기 위해서는 충분한 양의 |
| 코큐텐이 필요하며, 만약 이것이 부족하게 되면 |
| 우리의 심장은 쉽게 지쳐 심부전을 유발할 수 있다. |
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| (2011년도 ‘건강다이제스트’ 11월호)
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