5대 영양소와 작용
•탄수화물
세포활동으로 뇌,근육을 움직인다
쌀밥,감자,국수,식빵
•비타민
탄수화물,단백질,지질작용을 원활 돼지고기,엿기름,김,버터,식물성 기름,우유,계란
※지용비타민-ADEK
※수용성비타민 소변으로 배출
•무기질(미네랄)
탄수화물,단백질,지질작용을 원할하게
몸조직 만들고 몸기능을 유지,조절하는 기능
우유,치즈,쇠고기,굴,시금치
•단백질
근육,모발,피부,뼈,호르몬을 만든다
생선,치즈,고기,우유,콩
•지질(지방)
지용성비타민(지방에 녹음)소화,흡수를 도와준다
식용유,호도,땅콩,마요네즈
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