지식마당 48

5대 영양소와 작용

5대 영양소와 작용 •탄수화물 세포활동으로 뇌,근육을 움직인다 쌀밥,감자,국수,식빵 •비타민 탄수화물,단백질,지질작용을 원활 돼지고기,엿기름,김,버터,식물성 기름,우유,계란 ※지용비타민-ADEK ※수용성비타민 소변으로 배출 •무기질(미네랄) 탄수화물,단백질,지질작용을 원할하게 몸조직 만들고 몸기능을 유지,조절하는 기능 우유,치즈,쇠고기,굴,시금치 •단백질 근육,모발,피부,뼈,호르몬을 만든다 생선,치즈,고기,우유,콩 •지질(지방) 지용성비타민(지방에 녹음)소화,흡수를 도와준다 식용유,호도,땅콩,마요네즈

지식마당 2017.02.14